НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофель по-домашнему

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 средний лук
4 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель тщательно вымойте и очистите от кожуры.
2. Нарежьте картофель крупными кусками, как для жаркой картошки, и промойте под холодной водой.
3. Сложите картофель в кастрюлю, залейте водой (чтобы вода покрыла картофель), поставьте на огонь и доведите до кипения. На сильном огне варить 7-10 минут, затем процедить картофель на дуршлаге.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте промытый и откинутый на дуршлаге картофель. Перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, готовьте на медленном огне до мягкости картофеля, помешивая время от времени.
5. Готовый картофель по-деревенски подается горячим на стол. Можно украсить зеленью и подавать с мясными или овощными гарнирами. Приятного аппетита!!