Конечно! Вот рецепт оригинального и вкусного домашнего гуакамоле:
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо
- 1 помидор
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- Сок половины лайма (можно использовать лимон)
- Специи: соль, молотый перец, мелко нарезанный зеленый перец чили по вкусу
- Свежая зелень (кинза или петрушка) для украшения
Приготовление:
1. Разрежьте авокадо, удалите косточку и выложите мякоть в миску.
2. Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пюре.
3. Мелко нарежьте помидор, лук и чеснок. Добавьте их к авокадо.
4. Влейте сок лайма, посыпьте специями (соль, перец, чили) и тщательно все перемешайте.
5. Попробуйте гуакамоле и при необходимости добавьте еще специй или сока лайма.
6. Украсьте зеленью (кинза или петрушка) перед подачей.
Готово! Теперь у вас есть вкусный домашний гуакамоле. Подавайте его с чипсами, тостами или как приправу к блюдам. Приятного аппетита!