Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- 250 г спагетти или другой пасты
- 300 г крупных креветок, очищенных
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка красного перца хлопьями (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Свежий петрушка для украшения
Инструкции:
1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Отцедите, но сохраните немного воды от варки.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте около минуты, пока не появится аромат.
3. Положите креветки в сковороду с чесночным маслом. Готовьте их, часто помешивая, пока не станут розовыми и прозрачными, примерно 3-4 минуты.
4. Добавьте красный перец (по желанию), соль и перец в сковороду с креветками. Перемешайте.
5. Переложите отцеженные спагетти в сковороду к креветкам. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды от варки спагетти. Перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.