НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с шампиньонами:

Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 250 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20%)
- 100 г тертого сыра
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты: картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками, лук и чеснок мелко нарежьте, шампиньоны нарежьте ломтиками.
2. Разогрейте духовку до 180°С.
3. Обжарьте лук и чеснок на сковороде с оливковым маслом до прозрачности.
4. Добавьте шампиньоны и готовьте до образования золотистой корочки.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем шампиньоны с луком.
6. Повторяйте слои до конца ингредиентов.
7. Влейте сливки, посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
9. Подавайте, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита!