Инструкции:
1. На большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости (около 5 минут).
2. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту, аккуратно помешивая.
3. Влейте помидоры и бульон в сковороду с луком и чесноком. Посыпьте солью, перцем и сахаром. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15-20 минут.
4. При желании добавьте свежий базилик и сливки для кремовости. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус соли и перца.
5. Снимите суп с огня и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Не забудьте украсить каждую порцию дополнительным базиликом или крутонами.