Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 300 г
- Креветки - 300 г, очищенные и обезглавленные
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Сливочное масло - 2 ст. ложки
- Красный перец хлопьями - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Пармезан - для подачи
- Свежий петрушка - для украшения
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. На сковороде разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте очищенные креветки на сковороду к чесноку и обжаривайте их до тех пор, пока они не станут розовыми и прозрачными, около 2-3 минут каждая сторона.
4. Посолите, поперчите и добавьте красный перец по вкусу.
5. Добавьте отваренные спагетти в сковороду с креветками и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
6. Подавайте пасту с креветками на тарелки, посыпьте натертым пармезаном и свежей петрушкой для украшения.