НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 3 яйца
- 1 огурец
- 1 луковица
- 1/2 банки квашеной капусты
- 200 грамм говядины
- 1/2 банки горошка
- 1/2 банки кукурузы
- 500 мл кефира
- 200 грамм сметаны
- зелень, укроп, петрушка
- соль, перец

Приготовление:

1. Сварить картофель в подсоленной воде до готовности, нарезать кубиками.
2. Сварить яйца в течение 10-12 минут, остудить и нарезать кубиками.
3. Огурец нарезать кубиками.
4. Лук нарезать кольцами.
5. Говядину сварить до готовности, охладить и нарезать кубиками.
6. Все ингредиенты перемешать в большой миске.
7. Добавить квашеную капусту, горошек и кукурузу.
8. Зелень нарезать и добавить в миску.
9. Залить все кефиром и сметаной.
10. Посолить и поперчить по вкусу.
11. Тщательно перемешать.
12. Охладить в холодильнике до полного охлаждения.
13. Подавать с хлебом и солеными огурчиками.

Приятного аппетита!!