НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 2 свежих огурца
- 2 отварных картофеля
- 2 отварных яйца
- 1 банка консервированного горошка
- Зеленый лук
- Кетчуп
- 500 мл кефира
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Отварите картофель и яйца, оставьте на время остыть.
2. Свежие огурцы нарежьте маленькими кубиками.
3. Добавьте кубики картофеля и огурца в большую миску.
4. Добавьте горошок и нарезанный зеленый лук.
5. Остывшие яйца порежьте на кубики и добавьте в миску.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного кетчупа для аромата.
7. Добавьте кефир и все ингредиенты хорошо перемешайте.
8. Охладите в холодильнике перед подачей на стол.

Классический рецепт окрошки включает в себя много овощей и квас или кисломолочный напиток, такой как кефир. В этом рецепте мы используем кефир, потому что он делает окрошку более легкой и освежающей. Добавление кетчупа в рецепт придает дополнительный вкус, но не является обязательным. Если вы хотите подкрасить окрошку немного ярче, вы можете добавить немного свежего тертого свекольного корня вместо кетчупа. Этот рецепт окрошки на кефире всегда хорошо принимается гостями и станет отличной начинкой для любой летней вечеринки или пикника..