НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Мой любимый рецепт - паста с лососем и пармезаном!

Ингредиенты:
- 250 грамм пасты
- 200 грамм лосося
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 50 грамм пармезана
- 50 грамм сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу

Шаги:

1. В крупном кастрюле, закипятите воду и добавьте щепотку соли. Положите пасту в кипящую воду и варите ее до мягкого состояния. Откиньте пасту на дуршлаг, но перед этим сохраните примерно 1/2 стакана воды для соуса.

2. В то время как паста варится, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте нарезанный лосось и жарьте его до получения золотистого цвета с каждой стороны. Вынимайте лосось со сковороды и перенесите его в чашу.

3. Оставляя сковороду на огне, добавьте в нее сливочное масло. Когда масло растает, добавьте чеснок, особенно, если любите чесноковый вкус. Обжарьте его, но не дайте пригореть.

4. Добавьте в сковороду откидонную пасту и перемешайте. Добавьте немного воды, которую сохранили от пасты, чтобы соус стал менее густым. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Добавьте в сковороду жареный лосось и нарезанный пармезан, продолжайте готовить на небольшом огне, пока пармезан не расплавится и не создаст однородный кремообразный соус с пастой.

6. Снимите сковороду с огня и подавайте пасту с лососем и пармезаном непосредственно на стол, приятного аппетита!!