1. Разогреть духовку до 200 градусов. Куриные грудки обмазать оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
2. Выпекать курицу в духовке примерно 20-25 минут до готовности.
3. Отварить яйца вкрутую.
4. Хлеб нарезать на кубики, обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. Чеснок очистить и раздавить.
6. Ромэн нарезать на полосочки, положить в большую миску.
7. Добавить нарезанный сыр пармезан, обжаренный хлеб и пассерованный чеснок.
8. Добавить к готовому салату кусочки курицы и нарезанные кусочками яйца.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Полить всё соком лимона и оливковым маслом.
11. Тщательно перемешать и подавать на стол.