Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 300 г крупных креветок, очищенных
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 чашки свежей петрушки, нарезанной
- Пармезан для посыпки (опционально)
Инструкции:
1. В большой кастрюле закипятите воду, посолите и добавьте спагетти. Готовьте по инструкции на упаковке до аль-денте.
2. Во время варки спагетти, на разогретой сковороде добавьте оливковое масло, чеснок и обжарьте на среднем огне, пока чеснок не станет ароматным (около 1-2 минут).
3. Добавьте креветки в сковороду с чесночным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте креветки до тех пор, пока они не станут розовыми и прозрачными (около 3-4 минуты с каждой стороны).
4. Откиньте спагетти на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки. Добавьте спагетти в сковороду к креветкам, добавьте немного воды от варки по мере необходимости и перемешайте.
5. Посыпьте пасту нарезанной петрушкой и, при желании, пармезаном. Подавайте горячим и наслаждайтесь!