НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт "Курица в кисло-сладком соусе"

Ингредиенты:
- 500 грамм куриных грудок
- 1 большая морковь
- 1 большой лук
- 4 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 столовая ложка крахмала
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки кисло-сладкого соуса
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки сахара
- соль и перец по вкусу
- зелень для подачи

Приготовление:
1. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем. Лук, морковь и перец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко нарезать.
2. В глубокой сковороде или воке на среднем огне разогреть растительное масло. Добавить нарезанный лук, обжаривать 2-3 минуты до золотистого цвета, затем добавить морковь и красный перец, обжаривать еще 5-7 минут до мягкости овощей.
3. Вынуть овощи на тарелку. В эту же сковороду добавить куриные кусочки и обжаривать на сильном огне до золотистой корочки.
4. В миске смешать соевый соус, кисло-сладкий соус, сахар и крахмал, добавить 3 столовые ложки воды и тщательно размешать, чтобы не было комков.
5. Когда курица прожарилась, добавить обжаренные овощи и нарезанный чеснок, перемешать и обжаривать все вместе 1-2 минуты.
6. Добавить соус и быстро перемешать. Довести до кипения и готовить 1-2 минуты, пока соус не загустеет.
7. Подавать горячим на гарнире из риса или гречки, украсив зеленью.

Приятного аппетита!!