НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (например, гауда или сыр эмменталь)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. В кастрюле смешайте сливки, пропущенные через пресс чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха. Доведите до кипения.
4. Смажьте форму для запекания маслом.
5. Выложите слой картофеля на дно формы, полейте часть сливочной смесью, посыпьте сыром. Повторяйте слои, пока не закончится ингредиенты.
6. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 40-50 минут.
7. Уберите фольгу и дайте гратину подрумяниться еще около 10-15 минут.
8. Подавайте картофельный гратин горячим. Приятного аппетита!