НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире с копченой курицей

Ингредиенты:
- 500 г копченой куриной грудки
- 4-5 картофелин
- 3 яйца
- 2 огурца
- 1 маленькая свежая луковица
- 1,5 стакана кефира
- 1 стакан кипятка
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:
1. Сварите картофель до готовности в подсоленной воде, затем охладите и нарежьте кубиками со средним размером.
2. Яйца сварите вкрутую, затем охладите и нарежьте также кубиком.
3. Огурцы также нарежьте кубиком со средним размером.
4. Куриную грудку нарежьте тонкой соломкой или мелкими кубиками.
5. Лук мелко нарежьте и оставьте на время в холодильнике.
6. Смешайте в емкости кефир и кипяток.
7. Добавьте вымытую зелень (укроп, петрушка) и хорошенько перемешайте.
8. Добавьте к нарезанным ингредиентам картофель, яйца, огурцы, куриную грудку и мелко нарезанный лук.
9. Добавьте немного соли и перца, чтобы по вкусу.
10. Добавьте настоянный кефир с зеленью и хорошенько перемешайте.
11. Приятного аппетита!!