НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Томатный суп с кусочками курочки и рисом

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 луковицы
- 4-5 помидоров
- 1 морковка
- 1 стакан риса
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр куриного бульона
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, черный перец

Приготовление:
1. Очистите луковицы и морковку, нарежьте их кубиками.
2. Нарежьте куриную грудку ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите мясо на тарелку и оставьте в покое.
3. В сковороде на оставшемся масле обжарьте лук с морковкой, пока они не станут мягкими. Добавьте нарезанный чеснок и помидоры. Тушите еще 5–7 минут.
4. Положите в сковороду рис и тушите, помешивая, в течение 2-3 минут.
5. Влейте в сковороду куриный бульон, посолите и поперчите. Доведите до кипения и тушите на среднем огне, пока рис не станет мягким. Примерно 20–25 минут.
6. Разрежьте куриную грудку на кусочки и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
7. Дайте супу настояться 10–15 минут и подавайте горячим. Хорошо подойдет с тостами с чесноком. Приятного аппетита!!