Для бананового крема:
- 2 спелых банана
- 100 г молока
- 1 ч.л. меда
- щепотка корицы
Приготовление:
1. Для приготовления панкейков смешайте в миске овсяные хлопья, молоко, яйцо, мед, разрыхлитель и соль.
2. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы овсяные хлопья набухли и стали мягкими.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее растительным маслом.
4. Перед тем, как жарить панкейки, еще раз перемешайте смесь.
5. Выкладывайте смесь на сковороду ложкой, разравнивайте.
6. Обжаривайте панкейки на среднем огне до появления пузырей на поверхности. Затем переверните и поджарьте еще минуту с другой стороны.
7. Готовые панкейки переместите на тарелку.
8. Для приготовления бананового крема очистите бананы и нарежьте их кусочками.
9. Переложите бананы в блендер.
10. Добавьте молоко, мед и корицу.
11. Взбейте все до однородной массы.
12. Распределите банановый крем по панкейкам и подавайте как только возможно!!