Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- 300 г спагетти
- 300 г крупных креветок, очищенных
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Петрушка для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле закипятите воду, посолите ее и добавьте спагетти. Готовьте, следуя инструкциям на упаковке, пока паста не станет аль денте.
2. Во время варки спагетти, нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и обжарьте измельченный чеснок до мягкости, но не до золотистого цвета.
3. Положите креветки в сковороду с чесночным маслом. Обжаривайте их до румяной корочки и готовности, около 2-3 минут с каждой стороны. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Отцедите спагетти и добавьте их в сковороду к креветкам и чесночному соусу. Тщательно перемешайте, чтобы паста покрылась соусом.
5. Подавайте пасту с креветками, посыпав сверху измельченной петрушкой. При желании можно добавить щепотку измельченного перца чили для остроты.