Ингредиенты:
- 300 г пасты
- 1 банка консервированного тунца в масле
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 стакана помидоров черри
- соль и перец по вкусу
- свежая петрушка для украшения
Приготовление:
1. Начнем с приготовления пасты. В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте щепотку соли и положите пасту. Варите, следуя инструкции на упаковке, до готовности. Откиньте на дуршлаг и переложите в большую миску.
2. Пока паста варится, нарежьте лук и перцы небольшими кусочками. Добавьте на разогретое оливковое масло и жарьте 5 - 7 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте нарубленный чеснок и тунец. Помешивайте 2 - 3 минуты, пока все ингредиенты хорошо прогреются. Если тунец находится в масле, то дополнительное масло не нужно.
4. Добавьте в готовую пасту овощи с тунцом и помидоры. Перемешайте, присолите и поперчите по вкусу.
5. Подайте пасту с тунцом и овощами, украсив свежей петрушкой.
Приятного аппетита!!