НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Один из моих любимых рецептов - это тайский салат из свежих овощей.

Ингредиенты:
-150 грамм креветок
-1 огурец
-1 морковь
-1/2 красного перца
-1/2 луковицы красного лука
-2 стебля лимонной травы
-3 столовые ложки лимонного сока
-1 столовая ложка рыбного соуса
-1 столовая ложка сахара
-1 столовая ложка кунжутного масла
-Свежая мята и кориандр (по вкусу)
-Соль и перец

Приготовление:
1. Очистите креветки и сначала отварите их в кипящей воде на 3-5 минут, затем оставьте их примерно на 10 минут в холодной воде.
2. Очистите и нарежьте на тонкие ломтики огурец, морковь, красный перец и красный лук. Переложите все ингредиенты в большую миску.
3. Отрежьте верхние стебли лимонной травы и отрежьте от них листочки, которые не нужны. Нарежьте оставшуюся траву на кусочки и добавьте к другим ингредиентам.
4. В миску добавьте сок лимона, рыбный соус, сахар и кунжутное масло. Перемешайте все ингредиенты.
5. Добавьте в салат креветки и залейте все соусом, перемешайте.
6. Отдельно можете нарезать свежую мяту и кориандр и добавить к салату перед подачей.

Готовый салат можно сервировать на большую тарелку и украсить свежей мятой и лимонными дольками. Этот тайский салат можно подавать как основное блюдо или как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!!