НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе

Ингредиенты:
- 1 литр кваса
- 500 г свежих овощей (картофель, огурцы, морковь, редис)
- 200 г вареного говядина
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 1 куриное яйцо
- зелень (укроп, петрушка)
- соль и перец по вкусу

1. Сварите говядину, нарежьте ее кубиками и оставьте остывать.

2. Овощи (очищенные и нарезанные) и луком порезать кубиками, добавить соль и перемешать.

3. Варите яйца до твердости, остудите и порежьте кубиками.

4. Добавьте охлажденную говядину и яйца к овощам.

5. Добавьте мелко нарезанную зелень.

6. Добавьте кубики картофеля, перемешайте и посолите по вкусу.

7. Налейте охлажденный квас и перемешайте.

8. Для украшения положите вареное яйцо и зелень.

Готово! Отличный вариант для летней пикники с семьей и друзьями..