НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот простой рецепт пасты Carbonara:

Ингредиенты:
- Спагетти (или другие виды пасты) - 400 г
- Бекон (панчетта) или грудинка - 150 г, нарезанные тонкими полосками
- Яйца - 4 шт
- Тертый пармезан - 100 г
- Свежемолотый черный перец
- Соль

Инструкции:
1. В большой кастрюле закипятите воду, посолите её и добавьте спагетти. Готовьте пасту согласно указаниям на упаковке до аль-денте.
2. Пока паста готовится, обжарьте бекон на среднем огне в сковороде до золотистости. Откиньте лишний жир.
3. В миске смешайте яйца, тертый пармезан и щедро посыпьте свежемолотым черным перцем.
4. Откиньте воду от приготовленной пасты (не слишком хорошо обсушивая), и положите её в сковороду к бекону. Перемешайте.
5. Снимите сковороду с огня и быстро влейте смесь из яиц и сыра. Хорошо перемешайте, чтобы яйца стали кремовыми и слились с пастой.
6. Подавайте немедленно, посыпав дополнительным пармезаном и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!