НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт вкусного карри

Ингредиенты:

- 500 гр куриного филе
- 2 средних луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 желтый перец
- 2 средних помидора
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка карри-пасты
- 1 банка кокосового молока
- Соль по вкусу
- Лимонный сок для подачи
- Свежая кинза для гарнира

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на масле в большой сковороде до золотистой корочки. Вынуть курицу и оставить на тарелке.

2. Обжарить лук и чеснок в той же сковороде до легкого золотистого цвета.

3. Добавить карри-пасту и обжаривать все вместе еще 1-2 минуты, аккуратно помешивая.

4. Добавить помидоры и перцы, нарезанные крупными кусочками, и залить кокосовым молоком. Душить блюдо на среднем огне около 10-15 минут до тех пор, пока овощи не будут мягкими.

5. Вернуть курицу в сковороду и довести до кипения, затем снизить огонь и готовить 10-15 минут, пока курица не будет полностью приготовлена.

6. Добавить соль по вкусу, перелить карри в глубокую тарелку и украсить свежей кинзой. Подавайте со свежим лимонным соком и горячим рисом.

Приятного аппетита!!