НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20-30%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (по вашему выбору)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. Смажьте форму маслом и выложите слоями картофель.
4. В кастрюле смешайте сливки, пропущенные через пресс чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха.
5. Доведите смесь до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.
6. Залейте картофель в форме получившимся соусом.
7. Посыпьте верх слоя тертым сыром.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Приятного аппетита!