НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка тертого сыра (например, грюйер или пармезан)

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтями.
3. В большой кастрюле смешайте сливки, чеснок, соль и перец. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и варите еще 2-3 минуты.
4. Смажьте форму для запекания маслом и выложите слоем картофеля.
5. Залейте картофель горячим сливочным соусом и посыпьте половиной тертого сыра.
6. Повторите процесс, создавая слои из картофеля, соуса и сыра, пока не закончатся ингредиенты.
7. Поставьте форму в духовку и готовьте около 45-60 минут, или пока картофель не станет мягким и верх не зарумянится.
8. Когда гратин готов, дайте ему немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!