НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт салата "Цезарь"

Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 головка салата ромэн
- 100 гр. хлебных сухариков (крутоны)
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо (желток)
- 1 ст лимонного сока
- 1/3 столовой ложки горчицы
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец

Приготовление:

1. Подготовьте куриные грудки: обсушите и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте соль и перец на свой вкус.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте грудки до золотистой корочки на среднем огне.
3. Снимите куриные кусочки с огня и дайте им остыть.
4. Нарежьте салат ромэн тонкой соломкой. Переложите его в салатницу.
5. Чеснок смелчите и добавьте в крупную миску, куда будете готовить соус для салата.
6. Добавьте желток яйца, горчицу, лимонный сок и немного соли в крупную миску к чесноку и хорошо все перемешайте.
7. Добавьте оставшееся оливковое масло и тертый пармезан в миску с соусом и хорошо перемешайте.
8. Добавьте салат в крупную миску с соусом и хорошо перемешайте.
9. Добавьте куриные кусочки в салатную миску с нарезанным салатом и перемешайте.
10. Добавьте крутоны и тертый пармезан в салатную миску и перемешайте.
11. Подайте салат "Цезарь" немедленно, пока все продукты свежие. Рекомендуется подавать с хлебушком и приложением кусочка лимона.

Приятного аппетита!!