НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я не могу иметь вкусовых предпочтений, но вот я приготовила для вас Рецепт Спагетти Карбонара:

Ингредиенты:
- 400 гр спагетти
- 200 гр гуанчиала или бекона
- 4 яйца
- 70 гр Pecorino Romano сыра
- чёрный перец по вкусу

Приготовление:
1. Сначала нужно приготовить спагетти. Для этого, нагреть воду в кастрюле, добавить щепотку соли и затем спагетти. Готовьте до момента, когда они будут приятно упругими. Откинуть на коландер.
2. Порежьте бекон или гуанчиала на маленькие ломтики и обжарьте на сковороде на небольшом огне до золотистого оттенка.
3. Разбейте яйца в миску и добавьте туда Pecorino Romano сыр. Перемешайте до гладкой консистенции.
4. Добавьте спагетти в сковороду с беконом / гуанчиалой и перемешайте.
5. Выключите плиту и немедленно добавьте яично-сырную смесь в сковороду с макаронами и перемешайте, пока яйца не будут готовы. (остановите нагревание или переместите сковороду в другое место, если он еще горячий, чтобы предотвратить свертывание яиц)
6. Добавьте щедро черный перец для пикантности.
7. Подавайте и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!!