Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного молотого перца
- 1/2 ч. ложки паприки
- 1/2 ч. ложки сушеного чеснока
- зелень по желанию (укроп, петрушка)
Приготовление:
1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими брусочками или кубиками.
2. В большой миске смешайте картофельные кусочки с растительным маслом, солью, черным перцем, паприкой и сушеным чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы картофель был равномерно покрыт специями.
3. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
4. Выложите промазанный маслом противень слоем и распределите по нему картофель. Поставьте в духовку и готовьте около 40-45 минут, периодически помешивая картофель.
5. Когда картофель станет хрустящим и золотистым, достаньте его из духовки. Посыпьте зеленью по желанию.
6. Готовый картофель по-деревенски подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Приятного аппетита!