Как насчет рецепта пасты с креветками и чесночным соусом? Вот что вам понадобится:
Ингредиенты:
- Спагетти (или другая паста) - 250 г
- Креветки, очищенные - 300 г
- Чеснок, измельченный - 4 зубчика
- Оливковое масло - 3 ст. ложки
- Масло сливочное - 2 ст. ложки
- Перчики чили, нарезанные - по вкусу
- Петрушка, мелко нарезанная - для украшения
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
1. Сначала сварите спагетти в подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлавую и оставьте в стороне.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте креветки. Готовьте креветки по 2-3 минуты с каждой стороны до тех пор, пока не станут розовыми и прозрачными. Выньте креветки и оставьте в стороне.
3. В этой же сковороде добавьте масло сливочное. Добавьте чеснок и жарьте его до мягкости, но не дайте ему загореться.
4. Верните креветки в сковороду, добавьте перчики чили, соль, перец и тщательно перемешайте.
5. Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом, креветками и чесночным маслом. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом.
6. Подавайте пасту с креветками горячей, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.