НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей и овощами

Ингредиенты:
- Куринное филе - 500 г
- Морковь - 2 шт
- Картошка - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 4 зубчика
- Кокосовое молоко - 400 мл
- Красный карри - 2 ст. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куринное филе на кусочки и добавьте щедро посолить и поперчить.

2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки.

3. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок и обжарьте вместе, пока лук не станет прозрачным.

4. Нарежьте морковь, картошку и любые другие овощи, которые хотите использовать, и добавьте в сковороду. Обжаривайте овощи на среднем огне, пока они не станут мягкими.

5. Добавьте красный карри в сковороду и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

6. Добавьте кокосовое молоко, перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.

7. Уменьшите огонь и подержите на сковороде еще 10-15 минут, чтобы соус стал густым и овощи стали нежными.

8. Карри готово! Подавайте горячим с рисом или тонкими ломтиками свежего огурца.

Приятного аппетита!!