- 3 спелых банана
- 2 яйца
- 1/3 стакана сливочного масла, растопленного
- 1 стакан сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. соды
- 1/4 ч. л. соли
- 1 1/2 стакана муки
Инструкция:
1. Нагрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для выпекания маслом.
2. В большой миске разомните вилкой бананы до гладкости. Добавьте яйца, растопленное масло, сахар и ванильный экстракт. Смешайте до гладкости.
3. В другой миске смешайте соду, соль и муку. Добавьте смесь муки к смеси бананов постепенно. Размешивайте, пока все не будет хорошо смешано.
4. Вылейте тесто в форму для выпекания. Поставьте в духовку и печь около 60 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет сухой.
5. Выньте из духовки и дайте остыть на раковине в течение 10-15 минут. После этого извлеките из формы и дайте хлебу полностью остыть на решетке.
6. Наслаждайтесь своим свежеиспеченным банановым хлебом..