НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Медовик

Ингредиенты:

- 4 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан меда
- 0,5 стакана молока
- 100 гр сливочного масла
- 1 ч.л. соды

Для крема:

- 400 гр сметаны
- 400 гр взбитых сливок
- 200 гр сгущенного молока

Приготовление:

1. Взбиваем яйца и сахар до однородной массы.
2. Добавляем мед и медленно вводим муку.
3. Растапливаем масло и добавляем его в тесто.
4. Растворяем соду в молоке и добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем.
5. Смазываем противень маслом, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, пока медовик не приобретет золотисто-коричневый цвет.
6. Проверяем готовность медовика, надавливая на него вилкой. Если вилка выходит сухой, то медовик готов.
7. Для крема смешиваем сгущенное молоко, сметану и взбитые сливки.
8. Режем остывший медовик поперек на 3-4 слоя.
9. Смазываем каждый слой кремом и складываем назад.
10. Декорируем медовик сверху и по бокам посыпаем орешками, фруктами или ягодами, по желанию.

Готовый медовик выглядит и вкусно, и красиво. Его легко можно приготовить и на Новый год, и на день рождения, а также на любой другой праздник или повод..