НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка с курицей

Ингредиенты:
- 1 большой огурец
- 1 большой картофель
- 2 яйца
- 1 куринная грудка
- 1 стакан кефира
- 1 стакан йогурта
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ст. ложка уксуса
- 1 зубчик чеснока
- свежие зелень и укроп
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Куринную грудку посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности. Остудить и нарезать кубиками.

2. Огурец и картофель очистить и нарезать кубиками. Яйца сварить, очистить и нарезать кубиками.

3. В большой миске смешать кефир, йогурт, горчицу, уксус, измельченный чеснок, соль и перец.

4. Добавить к миске нарезанные кубиками огурец, картофель, яйца и куриную грудку. Тщательно перемешать.

5. Нарезать свежую зелень и укроп и добавить в суп. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.

Подавать окрошку с курицей охлажденной с кусочками льда и свежей зеленью. Приятного аппетита!!