Шаг 1. Подготовка куриных крыльев.
Куриные крылья нужно мариновать, чтобы они смогли насытиться запахом соуса. Для этого в большом контейнере смешайте соевый соус, мед, и через пресс пропустите чеснок. Тщательно размешайте.
Шаг 2. Маринование.
Положите куриные крылья в маринад и тщательно переверните их, чтобы они равномерно впитали. Накройте контейнер крышкой или пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут - 1 час.
Шаг 3. Приготовление куриных крыльев.
Возьмите глубокую сковороду и нагрейте ее на среднем огне. Добавьте растительное масло, дайте ему разойтись по всей поверхности сковороды. Выложите маринованные куриные крылья на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Если курица плохо обжаривается, можете уменьшить огонь и накрыть сковороду крышкой.
Шаг 4. Приготовление соуса.
Теперь пора готовить соус. В отдельной сковороде ставим на сильный огонь и добавляем маринад для куриных крыльев. Добавляем крахмал и перемешиваем, чтобы он растворился. Далее добавляем соль и черный перец по вкусу и кунжут. Перемешиваем ингредиенты и оставляем на огне до тех пор, пока соус не загустеет.
Шаг 5. Подача.
Наливаем соус на куриные крылья и перемешиваем в еще горячей сковороде, чтобы все крылья покрылись соусом. Подавайте блюдо в тарелках, как основное блюдо, украшенное зеленым луком по вкусу.
Вот и готово! Наслаждайтесь вкусом ароматных куриных крыльев в медово-чесночном соусе..