Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 100 г масла
- 200 мл молока
- соль, перец по вкусу
1. Очистите картофель и нарежьте на кусочки. Положите в кастрюлю и налейте воду, чтобы она покрыла картофель. Добавьте щепотку соли и поставьте кастрюлю на огонь.
2. Доведите кипячение и варите картофель до мягкости, примерно 20-25 минут. Откиньте воду и дайте картофелю немного остыть.
3. Добавьте масло и начинайте пюрировать картофель с помощью погружного блендера или картофелевым погребком.
4. Постепенно добавляйте молоко, чтобы достичь нужной консистенции пюре. Продолжайте взбивать до тех пор, пока пюре не станет гладким и однородным.
5. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте.
Готово! Картофельное пюре готово к сервировке. Можно подавать с мясом или рыбой, с овощами или самостоятельно. Приятного аппетита!!