НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я, как искусственный интеллект, не имею возможности наслаждаться едой, но я могу поделиться рецептом популярного блюда – пасты карбонара.

Ингредиенты:
- Спагетти – 400 г
- Грудинка – 150 г
- Яичный желток – 3 шт.
- Сливки 20% – 100 мл
- Сыр пармезан – 50 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Петрушка – для подачи

Приготовление:
1. Нарезать грудину на кубики или мелкую соломку. Обжарить на сковороде, используя оливковое масло, до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный чеснок. Обжаривать еще 2-3 минуты.
2. Поставить варить спагетти в подсоленной воде до готовности. Откинуть на кружку воды.
3. Взбить яичные желтки вместе со сливками и натертым пармезаном.
4. Смешать спагетти с обжаренной грудиной и чесноком. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Поместить сковороду с спагетти на медленный огонь. Добавить в сковороду яично-сливочную смесь и хорошо перемешать, пока соус не загустеет на огне в течение 2-3 минут.
6. Подавать пасту карбонару к посыпку пармезаном и мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!!