Конечно! Вот простой рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти (либо любая другая паста) - 250 г
- Креветки - 300 г, очищенные
- Чеснок - 4 зубчика, мелко нарезанные
- Оливковое масло - 2 ст. ложки
- Красный перчик флейка - по вкусу
- Лимонный сок - от половины лимона
- Соль и перец - по вкусу
- Свежий базилик или петрушка для подачи
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но сохраните немного воды от варки.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до мягкости, около 1-2 минут.
3. Добавьте креветки в сковороду и жарьте их до того момента, пока они не станут розовыми и прозрачными, примерно 3-4 минуты.
4. Посыпьте креветки красным перчиком флейка, солью и перцем по вкусу. Выжмите сок половины лимона и добавьте его в сковороду.
5. Добавьте отварную пасту в сковороду к креветкам вместе с небольшим количеством воды от варки. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Подавайте пасту с креветками горячей, украсив свежим нарезанным базиликом или петрушкой.