НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 800 грамм картофеля
- 150 грамм твердого сыра
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 150 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу

Подготовка:
1. Включите духовку на 190 градусов.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. Перережьте чеснок пополам и натрите его по дну керамической формы для запекания.
4. Положите в форму слой картофеля и посолите и поперчите его по вкусу.
5. Натрите сыр на крупной терке.
6. Повторяйте добавление картофеля и сыра до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
7. В стакане перемешайте сливки и молоко. Полейте полученную смесь на картофель, чтобы он был покрыт жидкостью.
8. Запекайте гратен в духовке около 1 часа или до тех пор, пока картофель не станет мягким и сверху не появится золотистая корочка.
9. Подайте картофельный гратен горячим с зеленым салатом. Приятного аппетита!!