НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт "Паста с грибами и шпинатом"

Ингредиенты:
- Паста (250 г)
- Шампиньоны (200 г)
- Шпинат (50 г)
- Лук (1 шт)
- Чеснок (3 зубчика)
- Сливки (200 мл)
- Пармезан (50 г)
- Оливковое масло (2 ст. л.)
- Соль, перец

Приготовление:

1. Приготовьте пасту в крупной кастрюле с подсоленной водой, следуя инструкции на упаковке.

2. Отрубите хвосты от грибов и нарежьте их на тонкие ломтики. Лук нарежьте средними кусочками, а чеснок мелко.

3. Грибы обжарьте на оливковом масле на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми. Добавьте нарезанный лук и чеснок и готовьте еще 2-3 минуты.

4. Добавьте в сковороду мелко нарубленный шпинат и готовьте еще 1 минуту, пока он не увяднет.

5. Добавьте в овощную смесь сливки и доведите до кипения.

6. После того, как смесь закипит, добавьте половину тертого пармезана, перемешайте и немного поперчите.

7. Откиньте воду из пасты, добавьте ее в сковороду со свежей соусом и перемешайте.

8. Подавайте с оставшимся пармезаном на тарелке.

Паста с грибами и шпинатом готова! Приятного аппетита..