НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика
- 300 мл сливок
- 150 мл молока
- 100 г тертого сыра (например, гауда или сыр Эдам)
- Соль, перец, сушеный тимьян

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. Разомните чесночные зубчики и натрите ими форму для запекания.
4. Выложите первый слой картофеля в форму, посолите, поперчите, посыпьте тимьяном и немного тертого сыра.
5. Повторяйте слои картофеля и приправ до тех пор, пока не закончится картофель.
6. В маленькой кастрюле смешайте сливки, молоко, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения на медленном огне.
7. Полейте картофельную запеканку получившимся соусом.
8. Посыпьте сверху оставшимся тертым сыром.
9. Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 45-60 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
10. Готовое блюдо подавайте горячим.

Приятного аппетита!