Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Картофель тщательно вымойте и обсушите.
2. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его кубиками или дольками.
3. Лук мелко нарежьте.
4. В сковороде разогрейте растительное масло.
5. Выложите нарезанный картофель и лук в сковороду.
6. Обжаривайте на среднем огне, помешивая время от времени, пока картофель не станет золотистым и хрустящим (около 20-25 минут).
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Перед подачей посыпьте зеленью.