НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Лазанья с курицей и овощами

Ингредиенты:

- Лазанья из свежих листов - 10 штук
- Куриная грудка - 500 грамм
- Помидор - 2 штуки
- Баклажан - 2 штуки
- Перец болгарский - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Сметана - 200 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Растительное масло - для жарки
- Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Курицу нарезать на кусочки, приправить солью и перцем и обжарить на сковороде. Оставить на тарелке до использования.

2. Лук и чеснок мелко нарезать, помидоры, баклажаны и перец нарезать кубиками. Обжарить лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета, затем добавить овощи и продолжать жарить, помешивая, в течение 5-7 минут.

3. Добавить обжаренную курицу в овощную смесь, перемешать и продолжить жарить еще на 2-3 минуты.

4. Добавить сметану в овощную смесь, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и выключить огонь.

5. На дно формы для запекания положить слой свежих листов лазаньи, затем равномерно налить поверх ¼ часть смеси курицы и овощей. Сверху слоя смеси натереть сыр. Затем повторять слои последовательно - листы лазаньи, смесь курицы и овощей, тертый сыр.

6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке на 30-40 минут, до золотистой корочки. Подать горячей.

Приятного аппетита!!