НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт вкусного тайского супа Том Ям.

Ингредиенты:
- 500 грамм креветок, очищенных и отшлифованных
- 2 литра воды
- 2 стебля лемонграсса, нарезанных на кусочки
- 4 листа лайма кафир
- 4 шт. грибов шиитаке
- 4 столовые ложки рыбного соуса
- 4 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка красного чили, измельченного
- 1 столовая ложка корня из имбиря
- 2 стебля зеленого лука, нарезанных на кусочки
- 1/2 стакана свежей кинзы

Приготовление:
1. В глубокой кастрюле довести воду до кипения.
2. Добавить в кастрюлю лемонграсс, листья лайма кафир и корень имбиря и дать им провариться в кипящей воде в течение 5 минут.
3. Добавить к кастрюле креветки и грибы и варить их еще 2 минуты.
4. Добавить кастрюле рыбный соус, лимонный сок, чили и зеленый лук и перемешать все ингредиенты.
5. Добавить свежую кинзу в кастрюлю и перемешать.
6. Готовый суп разлить в тарелки и подавать горячим.

Приятного аппетита!!