НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 100 грамм ветчины
- 4 картофелины
- 2 огурца
- 2 яйца
- 1 литр кефира
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Обдайте картошку холодной водой и нарежьте ее кубиками.
2. Отварите яйца вкрутую и порежьте тоже кубиками.
3. Нарежьте ветчину и огурцы.
4. Посыпьте все ингредиенты зеленью и перемешайте.
5. Добавьте к ингредиентам 1 литр кефира, посолите и поперчите по вкусу.
6. Перемешайте все ингредиенты и охладите в холодильнике.
7. Готовую окрошку подавайте с кусочками льда.

В вашем тарелке будет прохладный и освежающий суп, который отлично подойдет для летней жары!!