НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт вегетарианского лечо

Ингредиенты:
- 2 сладких перца
- 1 красный лук
- 3 помидора
- 1 чесноковый зубчик
- 1 кошерная ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки паприки сладкой
- 1/2 чайной ложки паприки острой
- 1/2 чайной ложки кориандра молотого
- соль и перец

Инструкции

1. Нарежьте перец и лук кубиками и обжарьте на 1 кошерной ложке оливкового масла на среднем огне в кастрюле около 5 минут.

2. Добавьте помидоры нарезанные кубиками и перемешайте. Оставьте готовиться в течение 5 минут.

3. Добавьте мелко нарезанный чеснок, паприки, кориандр, соль и перец. Перемешайте, позволив специям всунуть в смесь, около 1 минуты.

4. Поставьте на низкий огонь и готовьте около 15 минут, пока овощи не станут мягкими и сочными.

5. Подавайте лечо на гарнир или как отдельное блюдо.

Приятного аппетита!!