НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри из куриной грудки

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка карри-пасты
- 1 стакан риса
- 1 банка кокосового молока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 стакана горячей кипяченой воды
- Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку на кусочки и посолите ее.
2. Нарежьте лук и чеснок, и обжарьте в оливковом масле до мягкости.
3. Добавьте куриную грудку в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте карри-пасту и горячую воду в сковороду и перемешайте, чтобы карри-паста начала выделять аромат.
5. Добавьте кокосовое молоко в сковороду и доведите до кипения.
6. Убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. Дайте карри покипеть на небольшом огне около 20 минут.
7. За 10 минут до готовности карри, начните готовить рис: промойте рис несколько раз, чтобы убрать избыток крахмала и залейте его двумя стаканами воды. Доведите воду до кипения и уменьшите огонь, пока рис не будет готовым.
8. Подавайте готовое карри вместе с рисом на тарелку и наслаждайтесь вкусом!!