НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт салата "Цезарь"

Ингредиенты:
- Салат Айсберг – 1 шт.
- Куриное филе – 2 шт.
- Белый хлеб – 2 ломтика
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца – 2 шт.
- Перепелиные яйца – 6 шт.
- Помидоры черри – 10 шт.
- Пармезан – 50 г
- Каперсы – 2 ст. л.
- Оливковое масло – 4 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе кубиками, обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

2. Нарежьте хлеб на небольшие кубики, выложите на противень и обжарьте в духовке до золотистого цвета и легкой хрустящести.

3. Сделайте заправку: растолките чеснок в ступке, добавьте щепотку соли, каперсы, оливковое масло и перемешайте.

4. Параллельно сварите яйца вкрутую и перепелиные яйца в течение 3–4 минут. Отваренные яйца остудите и очистите.

5. Вымойте листья салата Айсберг и разложите их на тарелку. Помидоры черри разрежьте на половинки, нарежьте пармезан крупной теркой.

6. Выложите обжаренное куриное филе на листья салата, прибавьте нарезанные помидоры и пармезан.

7. Полейте заправкой, перемешайте.

8. Добавьте в салат крутое куринное яйцо и яйца перепела, а также хлебные крутоны.

Готовый салат с Цезаря подавайте к столу и наслаждайтесь нежным вкусом и сочностью каждого листочка салата..