Ингредиенты:
- 300 гр творога
- 3 ст. ложки муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сахара
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Творог выложить в миску, добавить яйцо, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
2. Постепенно добавлять муку, замешивая тесто. На выходе у вас должно получиться мягкое, но не липкое тесто.
3. Слепить из теста небольшие шарики. Затем придавить их краями ладоней, чтобы получились плоские круглые сырники.
4. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить масло для жарки.
5. Выложить сырники на сковороду и жарить на среднем огне до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Подавать сырники горячими со сметаной, вареньем или ягодами.