НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
– 500 гр. картофеля
– 300 гр. болгарского перца
– 200 гр. огурцов
– 100 гр. радишей
– 1 луковица
– зеленый лук
– укроп
– 300 мл. кефира
– 100 мл. кислой сметаны
– 50 гр. горчицы
– соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель небольшими кубиками, залейте водой и варите до готовности.

2. Отведите картофель на охлаждение.

3. Нарежьте болгарский перец и огурцы.

4. Нарежьте лук и радиши.

5. Добавьте все нарезанное в большую миску.

6. Добавьте зеленый лук и укроп.

7. Добавьте остывший картофель.

8. Добавьте кефир и кислую сметану, перемешайте.

9. Добавьте горчицу, соль и перец по вкусу.

10. Храните окрошку в холодильнике до подачи.

Приятного аппетита!!