- 3 яблока
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Яйца разбить в миску и взбить вилкой. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Шаг 2. Подготовка теста
Муку смешать с разрыхлителем, корицей и солью. Добавить сахар, масло и яйца. Замесить тесто до однородной массы.
Шаг 3. Сборка пирога
Выложить половину теста на дно формы, смазанной маслом, и равномерно распределить по ней кусочки яблок. Затем положить второй слой теста и сверху распределить оставшиеся яблоки.
Шаг 4. Запекание
Пирог отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовый пирог достать и дать остыть.
Шаг 5. Подача
На готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить медом. Он отлично подойдет для чаепития или компании друзей. Хорошо сочетается с чаем, кофе или теплым молоком..