НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1,5 литра кефира
- 3-4 вареных картофелин
- 3 отварных яйца
- 1 огурец
- 1,5 стакана квашеной капусты
- 1 луковица
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец

Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель кубиками и положите в суповую тарелку.
2. Добавьте к затопленным картофелям квашеную капусту, порезанные кольцами лук, зелень, соль и перец.
3. Залейте кефиром, перемешайте и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
4. Порежьте отварные яйца и огурец и добавьте в суп тут же перед подачей на стол.

Приятного аппетита!!